Alkoholfreies Willkommensgetränk und kleiner kalter Snack zur Begrüßung
Frühstück/Brunch: Warmer ayurvedischer Getreidebrei mit in Kakaobutter angedünsteten Früchten, selbstgebackenes Sauerteigbrot, 2 Konfitüren, 2 vegane Aufstriche, Butter und/oder Margarine, Säfte, Tee und Kaffee, Kuh- oder Hafermilch.
Zwischendurch: Säfte und kleine Snacks zur Stärkung
Warmes Abendessen – vegane oder vegetarische Gerichte aus aller Welt (1 Gericht pro Abend):
– Masoor Dhal (Ayurvedische Linsensuppe aus Indien)
– Rosmarin-Ofenkartoffeln mit mediterranem Gemüse
– Caldeirada de feijão-frade (portugiesischer Bohneneintopf)
– Afrikanische Githeri (kenianisches Gericht mit Hülsenfrüchten und Gemüse)
– Maqluba (arabisches Gericht, vegane Fassung mit Reis und gebratenem Gemüse)
– Pakistanisches Gemüsecurry nach Saison mit fluffigem Naan-Brot
– Üppige Buddha Bowl (Reis, Gurke, Salat, verschiedene Gemüse, Dips etc.)
Bonus: Ein Vortrag z.B. zu indischer Kultur und eine Lesung oder wahlweise ein kreativer Schreibabend pro Veranstaltung
Preis pro Person:
50,00 €/Tag bis 5 Personen,
42,00 €/Tag bei 6 bis 15 Personen
Unterkunft und Fahrt für 2 Personen (pauschal 50,00 € bis 100 km ab Hannover, darüber 0,50/km/ Person) werden vom Veranstalter übernommen.
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