Frühstück: Sauerteigbrot, Konfitüre, veganer Aufstrich, Margarine, Saft, Tee und Kaffee, Hafermilch
Warmes Abendessen (1 Gericht pro Abend):
– Masoor Dhal (Ayurvedische Linsensuppe aus Indien)
– Caldeirada de feijão-frade (portugiesischer Bohneneintopf)
– Basmati-Reis mit Gemüse
– Pasta napoletana mit veganem Parmesankäse
– Rosmarin-Polenta mit gegrilltem Gemüse
– Auberginenauflauf
Preis pro Person:
30,00 €/Tag bis 5 Personen,
25,00 €/Tag bei 6 bis 15 Personen.
Unterkunft für 1 Koch (2 Köche bei über 8 Teilnehmer*innen) und An-/Abfahrtspesen (0,50 €/km/ Person) werden vom Veranstalter übernommen.
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